2009年09月25日

ぼんぼやーじ!

先日RO関係のある方と話をしている中で、仕事の話も色々してまして、
突発的にカクテル創ることもあるよーなんて言ってたら
なぜか話の流れでカクテルのリクエストを受けちゃいました。
                        
リクエスト内容は
「梨を使った絵画(特に油絵)みたいなカクテル」
OK!!高校時代美術じゃなく音楽選択してた俺涙目!!

絵心の無い俺に絵画の世界を表現するのは厳しかったので
別方向からアプローチかけます!

というわけで今回使う材料はこれです。

090924a.jpg

今回のメイン材料となるお酒「Suze」(スーズ)

フランス、ノルマンディ地方を中心に生息するゲンチアナという
野生のリンドウの根をベースにハーブを調合したリキュール。
数多くの芸術家に愛されましたが、中でもピカソは特にお気に入りで、
このスーズを題材にした絵も残しているそうです。
甘さの中に少しリンドウの根特有の苦味が感じられる複雑な味わい。

スーズから右に、
POIRE WILLIAM(ポワールウィリアム)
ポワールとはフランス語で梨のことを言います。
ウィリアム種という種類の梨をつかったリキュールです。

Creme de cassis(クレーム・ド・カシス)
知名度高そう、カシス(黒スグリ)のリキュール。
フランスはディジョン市出身の甘いヤツ。

Blue Curacao(ブルーキュラソー)
オレンジの果皮の香味成分をスピリッツに加えたリキュールです。

Lemon(レモン)
レモンです、はい。しぼります。

続きを読む
posted by まあくん at 05:04| Comment(4) | 日常 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

広告


この広告は60日以上更新がないブログに表示がされております。

以下のいずれかの方法で非表示にすることが可能です。

・記事の投稿、編集をおこなう
・マイブログの【設定】 > 【広告設定】 より、「60日間更新が無い場合」 の 「広告を表示しない」にチェックを入れて保存する。


×

この広告は1年以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。